水煮鱼的拼音

水煮鱼的拼音是shuǐ zhǔ yú。

拼音：shuǐ zhǔ yú。

基本释义：水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。

特点：水煮鱼，肉质口感滑嫩，油而不腻；满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”是其最大特点。

出处：水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友推出的，风行一时。1983年，在重庆地区举办的一次厨艺大赛上，一位川菜厨师凭这道菜获得了大奖，使其发扬光大。

水煮鱼造句

1、我以涮羊肉的温暖，水煮鱼的热烈，白灼虾的鲜美，咕老肉的甜蜜，拉条子的宽广，发面饼的博大，祝福你在新的一年万事如意，心想事成。

2、优质油做出的水煮鱼，油水清澈透明，颜色明亮，没有任何杂质，鱼片上也很干净。

3、服务员，给我们来个水煮鱼。

4、这儿的水煮鱼不是正宗的四川菜。

5、水煮鱼有点辣，但仍然相当美味，豆芽水煮鱼味道好极了。

6、你生来是一只鱼向往一汪清泉；后来生活使清泉换做沸水，你则成了水煮鱼，即使它人要食也要待我热情散尽。