羊肉串怎么烤？

主料：羊排500克。

辅料：椒盐粉4克、孜然粉5克、辣椒粉4克、油10克。

1、把羊排每节用剪刀剪开，加入椒盐粉，孜然，辣椒粉，抹匀。

2、盖上保鲜膜，腌制四个小时以上。

3、烤箱预热，把腌制好的羊排放到烤盘上，刷油。

4、200度25分钟。

5、中途拿出来翻个面，继续烤制。

7、成品如图。