榴莲怎么吃
问题一:榴莲核怎么吃图文讲解 你好
榴莲核怎么吃图文讲解
一直听说榴莲核可以吃,但就是不知道怎么吃,突然看到一个来自印度的吃法感觉相当好。这榴莲核的吃法也是广州人们经常使用的,大家学习一下。
一直听说榴莲核可以吃,但就是不知道怎么吃,突然看到一个来自印度的吃法感觉相当好。这榴莲核的吃法也是广州人们经常使用的,大家学习一下。
我们家奶奶是吃榴莲资深人士,她是在印尼出生长大的,所以对这些热带水果很有感情。这次来探亲赶上有榴莲,我买了一个回来,把核丢掉,她才告诉我,那是可以吃的啊
是可以吃的啊。而且榴莲里面那些肉与肉的间隔也可以取出来,洗干净了,和鸡或是排骨一起煲汤呢,味道有点像莲藕汤哦。而且是下火的汤。
到广东后开始喜欢吃榴莲,自认为自己算个美食家了,不曾想吃榴莲一点不专业,居然今天才知道榴莲核是可以这样吃的:
榴莲核的吃法图文介绍:
1、买个榴莲 *** 后把肉核分离出来,肉就直接张开嘴巴用牙齿吃,不用教了哈
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。
3、放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下.
4、小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。
把外壳剥掉后小了好多哟。
5、外面那层颜色深的,甚至带点胶质,感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。
6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了,你可以参考一下。
榴莲核的其它吃法:
榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。
现在大家都知道榴莲核怎么了吧,这可是印度人们经常吃的哟,算是比较专业的吃法了。
希望我的解答.对解决你的问题有所帮助.
问题二:生榴莲怎么吃 生榴莲是不可以吃的,榴莲没熟怎么办?我们来看一下生榴莲的处理方法吧。 教你生榴莲的处理方法:1、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。 教你生榴莲的处理方法:2、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。 教你生榴莲的处理方法:3、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。 教你生榴莲的处理方法:4、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天; 教你生榴莲的处理方法:5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。 榴莲没熟怎么吃?当出现打开的榴莲没成熟情况时我们可以用纸包住,点然报纸等报纸烧过之后用报纸再包好,放在温暖的地方,一两天就会成熟了。
问题三:榴莲怎么吃图解 1将榴莲去皮:去皮的方法主要是找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。
2将西瓜切片:切成和榴莲的块大小差不多的。
3用密封盒盛装榴莲和西瓜:如果没有密封盒,可以用盘子装榴莲,然后用保鲜膜包好盘子。榴莲和西瓜要间隔开,即放一块榴莲放一块西瓜。
4放入冰箱冷藏:将冷藏室内的温度调低一点,低温低温可以减少榴莲的难闻气味,如果你第一次吃榴莲最好吃冷藏过的榴莲。
5在冰箱放一天或者半天以后开始食用:如果你觉得这样等的时间太长,可以将榴莲放入冷冻室,等到榴莲温度够低并且还没有上冻以前,拿出来开始食用。
问题四:榴莲核怎么吃图解 榴莲核的吃法:
1、买个榴莲 *** 后把肉核分离出来,肉就直接张开嘴巴用牙齿吃,不用教了哈
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离,不要直接啃肉吐核,这样不卫生。
3、放锅里水淹着,中火煮20分钟左右,捞出来用冷水冷却一下
4、小心剥开核皮,这个核的质感和其他坚果类似,煮熟之后是有点粉的感觉。把外壳剥掉后小了好多哟。
5、外面那层颜色深的,甚至带点胶质,感觉象是吃栗子,又有点象是吃芋头。
6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了,大家可以参考一下。
问题五:榴莲壳怎么吃图解 一、榴莲壳煲排骨
做法如下:
原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。
第一步:排骨沸水氽一下
第二步:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块
第三步:将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。
汤汁为奶白色的,有淡淡的榴莲味。 ; U( r5 u+ l$ `$ [
二、榴莲壳玉米大骨汤
准备材料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片 - a* e) e/ m0 V0 t
制作过程:5 E' ~1 m/ I+ B! k$ _% x U& g
1.榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用
2.猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用
3.把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,
4.转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可
后记:
1.猪骨焯烫一下可以使汤水更清,也会去除多余的杂质,口感更好& `* t) t M0 q0 E5 i ~' E
2.榴莲壳有去火去燥的作用,也会使汤增添少许甘甜的口感 & I# @/ w3 i# j! s2 U2 _
3.玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪,使汤水滋润而不肥腻 1 q9 `0 |$ W, V% v. @8 c$ V, b' J
另外,将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
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三、榴莲壳煲鸡- p' x1 G% A4 K( v/ {7 s9 v6 u
材料:榴莲壳(只要里面白色的部分,这点大家要紧记啦!)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
做法:1、把榴莲壳取出来,切块。如果榴莲壳放上几天会很容易分离的,这时候弄得就没有那么辛苦了。 m1 I, i9 k$ ?
2、老鸡和猪肉洗净、飞水。A d/ k) g+ u. k; ^
3、水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
作用:榴莲煲鸡汤可以滋阴补肾,适合女孩子月经后的调养。' S: v: T8 M; t2 s
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另外,榴莲的核可以洗干净,用微波炉叮来吃,别有一番风味呢!
其实,榴莲煲鸡也可以很简单,不用放其它材料,只要放榴莲壳与鸡一起煲2-3个钟就可以了。(时间可能长了一点,但是出来的效果特好,鸡肉虽然已经煲得比较烂了,但是味道却是一流的,尤其那个汤特甜啊。哈哈!想起就想吃了!!)
问题六:榴莲怎么吃口感好 几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行。对于初吃者,一个最好的办法就是将榴莲切成小块,混着香草冰淇淋里吃,这样感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲,他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开,然后倒出来一块一块的用纸包着,拿在手上吃。
常见的榴莲品种有金枕、甲仑、和青尼,其中以金枕品质最好,也最名贵。因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。成熟后的榴莲会自然裂口,但裂口时间不能太久,当嗅到有一股酒精味,那就是变质了不能吃的。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,不很臭。
问题七:榴莲壳和籽怎么吃 榴莲特性:榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量主会流鼻血。
榴莲的吃法 :
1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
3、榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗,而且它也有一定的药用价值,民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的籽质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
问题八:榴莲里的白瓤怎么吃 榴莲汤
榴莲被称为水果之王,这是大家早都知道的,可是榴莲用来煲汤,你喝过吗?做法很简单哦!
材料:生榴莲一个(不要熟的),大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行),其他配料随意,看个人喜欢。若是不要,汤水就很清甜。
做法:把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢),然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料:榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。
做法: 鲫鱼慢火煎至两边微黄,然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗),大火煲开后改为文火煲2小时,调入适量的食盐和少许生油便可。
――中医认为:鲫鱼有健脾利湿,温中开胃,活血通络,温中下气的功效。在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉,目的是使汤更清润而不滋腻,更符合秋日汤水的要求。
榴莲煲鸡
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料,一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲,它的仔大都是扁的不好拿煲汤),放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。
做法:鸡杀好去毛去内脏洗净,榴莲仔用开水煮十五分钟左右,再如剥栗子一样,把外面的壳去掉,之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里,加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后,调小火,煲上30分钟后,打开盖子,用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子,再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫,循环几次直到汤变得清了,不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子,煲上多40分钟或一个小时后,就可停火,加些适量的盐就可。
此汤有益补气,但不会热补,比较温和,因为听说榴莲瓤是降火,而且这个汤是很清淡的,任何人都能喝。
是榴莲壳把
慢火煲汤水 榴莲壳煲鸡
材料:
榴莲壳(只要里面白色的部分,这点大家要紧记啦!)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
做法:
1、把榴莲壳取出来,切块。
PS:如果榴莲壳放上几天会很容易分离的,这时候弄得就没有那么辛苦了。
2、老鸡和猪肉洗净、飞水。
3、水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
莲被称为水果之王,这是大家早都知道的,可是榴莲用来煲汤,你喝过吗?做法很简单哦!
材料:生榴莲一个(不要熟的),大约4-5斤左右。排骨1到2斤(鸡也行),其他配料随意,看个人喜欢。若是不要,汤水就很清甜。
做法:把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢),然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。
问题九:榴莲的里面的果实怎么吃 你说的是榴莲核吧。你可以用盐水把它煮熟就行了。然后把外面的那层褐色的皮剥掉就行了。有点像吃芋头的感觉