鸭肉能和黑芝麻同时吃吗

二者可以同时吃。

鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。芝麻味甘,性平。有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳的功能。黑芝麻中含有植物性不饱和脂肪酸,同时含有维生素E和丰富的钙。

补充:芝麻鸭做法

芝麻鸭肉的做法详细步骤

1.将生鸭肉(鸭脯肉)放在容器里,拌入精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉腌约15分钟。

2.将鸡蛋和淀粉打成蛋糊。

3.将鸭脯肉粘裹上一层蛋粉糊,两面粘上芝麻,下入热油锅中炸熟捞出,食用时切成块装盘。

芝麻鸭肉的做法小贴士

制作要诀:

因有过油炸制过程,需准备花生油约750克。