豆腐渣饼怎么做好吃法窍门

豆腐渣饼的用料

豆腐渣 香肠一根（可以多放）

鸡蛋1只 面粉适量

食盐适量 大葱适量

豆腐渣饼的做法

步骤1

1、把倒完豆浆剩余的豆腐渣放在一个空盘子里。 2、将鸡蛋打入豆腐渣搅拌均匀。 3、在将面粉放入豆腐渣内搅匀。 4、把背好的香肠切成小丁，大葱切好全部放入搅拌均匀的豆腐渣里，放入适量的食盐，也可按自己口味加入（味精、辣椒面、等等）

步骤2

把它们搅拌均匀后，用小勺成在电饼铛里，摊平，等到两面焦黄时出锅