在你心中,最能代表你「小时候的味道」的食物是什么?

糖酸角

这是我小时候最喜欢吃的酸味美食了,可能很多外省朋友没吃过。糖酸角是我们云南的一种特色美食,我们从小到大都爱吃。它入口酸中带甜,甜中有酸,比糖葫芦还美味。

与糖葫芦一样,糖酸角的做法与原料都非常简单,主要是用成熟了的酸角、白砂糖、冰糖粉和水来制作的,酸爽的酸角上裹着一层白白的砂糖,含在嘴中,先甜后酸,嚼一嚼咽下去,酸甜动人,回味无穷。如果你是个爱吃酸的人,那么一定会喜欢这款美食。它入口津润,细腻柔软,嚼一嚼,果肉越多越酸爽。酸角是一种热带水果,平时一斤也得上十块,而做成糖酸角后,既不用剥壳又不用去瓤,口口都是肉,实在是太爽了。

小孩子是一种神奇的“动物”,辣椒吃不了,但是辣条却能一口气吃下好几包。我小时候就是这样的,每次兜兜里就不能有钱,不然心里总会有个声音呼唤我:好久没有吃辣条了,好像吃一口,就一口也行啊……在众多辣条中,最辣最劲道的非陆草垫的臭干子与牛板筋莫属,那味道绝了,又麻又辣,越吃越上头现在的辣条也有很多,但总感觉没有陆草垫的臭干子与牛板筋香,那麻中带辣,辣中透麻,鲜咸浓香的口感,总是那么让人欲罢不能。

不知道为什么,小时候总是特别馋,喜欢吃各种各样的糖,比如麦芽糖、大白兔奶糖等等,而其中最诱人的还有一种,那就是粘牙糖。与其它糖不大一样,粘牙糖的造型很别致,有草莓、菠萝、葡萄和苹果4种口味的,每次买都充满挑战感,生怕撕塑料纸的时候失败了,连糖都吃不到,现在已经很少能看到粘牙糖了,但它带给我们的乐趣却久久难以忘怀。