怎样制作可乐鸡翅好吃又简单?我想知道啊
主料:鸡翅
辅料:大料(八角),可乐,盐,糖,酱油,小辣椒
做法:1.鸡翅焯水去掉血水
2.锅中烧热油,放一个大料炝锅(不用葱姜蒜不会有那种烧的味道),放炒好的鸡翅下锅煸炒,可去
除鸡皮种多余油脂,吃的时候很Q
3.鸡翅煸炒到鸡皮上有焦黄色即可,倒入可乐,没过鸡翅,倒入酱油,可乐与酱油比例约为4:1,加
点盐调味,放两勺糖,我会放点小辣椒,虽然传统做法是不放的,可是我喜欢吃那种甜辣甜辣的味
道就放了点啦,因人就可以了,让汤烧开大火煮3、4分钟,转中小火慢慢烧,等汤汁差不多了就大
火收汁,别太干,有可乐跟糖太干就苦了,出锅,开吃O(∩_∩)O哈哈~