油茶面(茶汤)怎么做

用料

普通面粉 300g

红糖 随意

核桃芝麻等坚果 随意

植物油 2勺

香油 1勺

油茶面(茶汤)的做法

坚果类用小火先炒香备用。

将面粉放不粘锅,小火慢炒,勤搅动。

面粉快成小麦色时(20~30分钟),加植物油和香油,倒入一勺炒一会,再倒入一勺。

同时加红糖和坚果一起炒,甜度自己掌握。都熟了即可。

小贴士

一定要加一勺香油,这样吃起来才香。油一定要炒熟。