寄宿家庭初体验

2018年2月6日，加拿大游学第三天。 前一天下午，大巴把我们从蒙特利尔送到渥太华。到达渥太华已经是晚上七点半，天已黑，大雪依旧飘飞。寄宿家庭的车已经在路边等候我们，可以想象他们为了此行，做了充分的准备。 我和两位女孩住在一个寄宿家庭。来接我们的“养父母”，满脸笑容地和我们打招呼。“爸爸”下车帮我们提行李。车子后备箱不小，但是如果竖着放，很难放下四个大的箱子和一个小的箱子。“爸爸”问我们是否能把箱子横着放，得到我们的允许后，他把四个箱子横着叠放在一起，两个竖着放在空隙里。一路上，我们开始用英语简单地聊天。我们了解到养父母是摩洛哥人，生了三个男孩，最大的27岁，最小的19岁。

房子是典型的加拿大民居样式，橙黄色的外墙面，尖顶。一进门，就有一种非常好闻的香味，大概主人喜欢香薰。整个布置典雅大方，充满异域风情。房子是错层结构，如果算上地下室，一***有5层。每一层有两个房间大小的空间。最底层是地下室，一楼放置一些杂物，二楼是客厅，四周放有沙发，电视机，三层是一个书房、厨房间，四层是三个卧室和一个卫生间。两个朝南，一个朝北。装修简朴大方，处处体现女主人的用心。楼梯和地面都铺有地毯，墙上挂着一些有异域风情的画。房间里放置着绿色植物、花和各种独具特色的摆设。身在其中，有如沐春风之感。?

“爸爸”把箱子从车子上搬下来，“妈妈”递给我们餐巾纸，我们把箱子上的积雪擦掉。脱下鞋子走在地板上，感觉很暖合。房间里很热，单穿一件衣服即可，但是不闷，也不觉得干燥。楼梯都铺有白色的地毯，赤脚走在地毯上，软软的，很舒服。我们把箱子搬到楼上，每个房间有两张床，一大一小。床上放着浴巾，一大一小。卫生间不大，弥漫着有一股很好闻的香味，以绿色调为主，有一个浴缸，地上铺有三块绿色的地毯。洗手液、洗浴用品看起来都是新的。大概是为了我们的到来特意准备的。

开饭了。长长的餐桌，中间放着两盆菜，一盆米饭。盆子很大，大概是我们使用的汤盆的二倍多。其中一盆菜是青椒牛肉丸，一眼望去有两个硕大的青椒，旁边有很多牛肉小丸子；一盆是番茄烧土豆；一盆豌豆玉米饭，绿、黄、白，颜色甚是好看。桌子中间放着一些面饼，类似于新疆的馕，但是更薄，“妈妈”称之为“pita bread”。每人面前有一个餐盘，把自己要吃的食物舀入自己的盘子中。每个人的面前有一副刀叉。我看到养母吃饭时是用手抓的，用手分解食物，把食物送入嘴里。“妈妈”拿一块“pita bread”，把食物包裹在里面，送进嘴里。有时沾点餐盘上的汁水，直接把饼送入嘴里，看起来非常美味。我也学着样子吃，牛肉丸子味道很浓，松而不失韧劲。青椒带点甜味，混合着肉香；土豆有股牛肉味，糯糯软软的；米饭是冷的，有玉米的甜糯香味。我最喜欢吃“pita bread”，一边聊天一边撕一点，不知不觉就吃下了两大个。刚见面，我考虑到习惯不同，没有提出拍照的请求。等到吃得差不多了，我提出是否拍照？他们愉快地同意了。

我在拍桌上的菜时，“妈妈”很注意地往后仰，注意不让自己出现在镜头里。我问是否可以拍合影，他们非常愉快地接受了。只见“妈妈”离开座位，包上头巾和我们合影，大概是摩洛哥人的习俗。 吃完后，大儿子问我们要不要来点甜点？我们摇头，实在是吃得太饱了。大儿子又笑着问我们要不要来点“icecream”?我们愉快地点头。两块巧克力饼干，中间夹着冰淇淋。饼干软软的，冰淇淋冷冷的，美味无比。一整个吃下肚，简直就像吃了一个小蛋糕。

养父母的大儿子在家，大学毕业工作了。我们在轻松愉悦的氛围中攀谈，了解到“爸爸”是电脑工程师，“妈妈”是一位法语老师，大儿子刚参加工作，也是从事语言类的，对中国很感兴趣，会说几个中文词汇。我们一边吃饭一边聊天，范围从个人情况、家庭情况，到中西方的差距，地域文化。他们对于中国的冬天很感兴趣。我给他们看了浙江湖州的雪景，他们对于江南水乡的雪景赞不绝口，称之为美丽的“画”。两位女孩解释了中国南方、北方气候的差异，他们对任何一个话题都非常感兴趣。相比较于两位女孩，我的英语是最弱的，但是却很喜欢表达和交流，养父母也时不时问我，耐心地等待我“费劲”地说，不停地和我确认，一旦他们明白了意思，就表现出很高兴的样子。遇到一些复杂的地方，我就让两位女孩帮我翻译。两位女孩对话也越来越主动，越来越流畅。 时针已经指向九点。“妈妈”开始收拾餐桌，把碗一个个放入洗碗机。机器非常大，隐藏在厨房间和餐厅分割的吧台下面。外观看起来是柜子，一拉开，里面是一***有两层。那么多餐具放进去花了很长时间，但是感觉厨房工作不再辛苦劳累，可以一边聊天一边干活。

这顿晚餐大概吃了一个多小时，我丝毫没有感觉到时光的流逝，也不觉得累。似乎在自己的印象中，已经很久没有一家人在家里吃一边吃饭一边聊天的场景了。每次总是快速地吃饭，吃好饭各忙各的。或匆忙地赶作业，或快速地收拾碗筷，或躺在沙发上刷手机，或看电视看报纸看书……家里的每个人都很忙碌，似乎又做不完的事情。家人聚在一起边吃饭边聊天，享受光阴流逝，竟然变成了一种奢侈和奢望。

想起我小时候，和父母在一起吃饭也很难得。很多时候是和父亲一起吃食堂，等母亲回家了，才会在家里吃饭。母亲不太会做饭，做菜的花色很少，也没有足够多的钱买各种好吃的。但是，每次一家三口吃饭，我们总是会边吃边聊一些轻松的话题，父母说有利于食物消化。吃好晚饭，父亲陪我下下棋、下军旗，或者讲故事，母亲洗碗。晚饭后，大热天，一家三口会搬个凳子，带把蒲扇，到弄堂里坐上一会儿，继续聊天，等天黑了才回家。冬天，母亲会把炭火放入脚缸，暖脚或烘手。点个煤油灯，母亲织毛衣，我和父亲就着昏暗摇曳的灯火看书。等到我和母亲睡觉了，父亲在灯下刻几张蜡纸再睡觉。等我长大了，学业负担重了，吃好晚饭就不再去乘凉，而是直接上楼去看书。一家人聚在一起吃饭的时候，还是有说有笑的，吃饭的时间总是很充裕，从来没有人催促要“快点快点吃”，也没有听到诸如“快点快点干什么”之类的话。

如今，每顿饭的饭菜再可口，总感觉吃完就了事了。也没有特别想念吃哪一个菜，也没有聚在一起边吃边聊的想法，似乎，这样的生活已经离我远去了。偶尔，朋友聚会，在外面用餐，会一边吃饭一边聊天，吃到最后，大家就低头在刷手机了。这和在家里和家人吃饭的感觉毕竟是不同的。

今晚，在异国他乡，我找到了家人团聚的感觉。