海底捞的豆花过期被罚款2万，食品安全问题究竟该如何保证？

应该加强监管力度，出台完整健全的食品安全保护法。

俗话说民以食为天，吃饭可以算的上是人的头等大事，人可以不干活可以不去学习但是不能不去吃饭。食物是人体获取能量的重要来源。但是相应的有一句话叫做病从口入，食品安全的相关问题就显得极为重要。海底捞火锅这个品牌也是家喻户晓，但是最近被爆出了因为出售过期豆花的问题被罚了两万元，这究竟是怎么回事呢，下面让我来带大家去了解一下。

一、究竟发生了什么？

在2021年的10月21日，海底捞因为在出菜机中发现了一份已经过期的豆花，所以根据食品安全的相关法律，上海市宝山区市场监督管理局对于海底捞生产进行过期食品的行为进行了罚款2万元的处罚。这一处罚让海底捞的股市暴跌，也让海底捞出售过期食品这一事件上了热搜。因为海底捞可以算的上是火锅界的龙头企业，在行业中颇具影响力，在全国各个地方都有连锁，这么一个大的公司都会出现出售过期食品的问题，那其他的小公司更不用说了。

二、当我们作为消费者买到过期食品该如何的进行维权呢？

当我们买到过期的商品时要及时的保留证据，然后向商家可以要求索赔，对于食品类，一般的可以要求价款的十倍或者损失的三倍赔偿金，不满1000元的按1000元算。如果商家不进行赔偿的话可以去拨打12315消费者投诉电话来进行投诉，让12315的市场监管人员来进行调节。所以当我们在买东西的时候一定要看清楚商品的保质期，避免买到过期的食品吃进肚子里造成身体上的损伤。