萝卜有几种品种

萝卜的种类有：青萝卜、白萝卜、胡萝卜、绿萝卜。

1、青萝卜

青萝卜，表皮的大部分是青色的，下方的一点是白色的，里面的果肉也是青绿色的，这种萝卜就是我们最最普通的萝卜。

2、白萝卜

白萝卜全身都是白白的，包括里面的果肉也是白色的，很多的朋友一般是不会在家里面栽种白萝卜的，但是很多人还是很喜欢吃白萝卜。

3、胡萝卜

很多的花友可能最不喜欢吃的就是胡萝卜，但是胡萝卜的营养价值是很高的，胡萝卜里面含有很高的维生素E。

4、绿萝卜

绿萝卜是比较特殊的一种萝卜的品种，它的样貌跟青萝卜是差不多的一种，但是绿萝卜表皮是绿绿的，里面的果肉是红色的哦，因此就是比较的特殊。

一般这种绿萝卜都是生吃，可能大家买回家就是比较的急迫，想尝尝绿萝卜是什么样的一个味道，所以，就会直接地去生吃了。

萝卜的营养

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。