适合夏天吃的肉饺子馅

适合夏天吃的肉饺子馅是苋菜猪肉饺子馅。

1、猪肉馅中分三次打入一些葱姜水，每次都要充分搅拌均匀，让水分吸进肉馅中。

2、再加白胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀，最后加植物油锁住水分。

3、苋菜清洗干净，焯水十几秒捞出过冷水。

4、苋菜攥干水分再切碎。

5、把切好的苋菜放入猪肉馅中，加适量盐、蚝油搅拌均匀即可。