卤味放冰箱可以存放几天

3-4天。

根据查询美食天下显示：卤味如果是放在冰箱的冷藏室，那么一般可以保存3到4天。如果卤味没有被妥善地保存，例如一直处于开启状态或者环境温度过高，那么卤味的保质期可能会缩短。如果卤味是被放置在冷冻室，那么可以保存更长的时间。但是，如果卤味冷冻期间没有任何处理方法，例如烧开等，这样可能会导致卤水变质，从而影响到卤味的品质。

此外，卤味在存放不超过两天后就会开始腐败，而普通的冰箱保鲜层温度在4-5℃左右，并不能达到完全保鲜的作用。因此，为了保持卤味的口感和营养价值，最好随煮随吃，不要反复解冻，以保持最佳的口感和营养价值。