红薯怎么保存不烂

红薯怎么保存不烂

　红薯怎么保存不烂？红薯是日常生活中很常见的一种食物，很多人都很喜欢吃的，但是买回来的红薯是很讲究保存方法的，下面我为大家分享红薯怎么保存不烂，一起来了解一下吧。

　红薯怎么保存不烂1

　 方法一

　很多人在把红薯买回家之后喜欢直接装箱保存，但这是不对的一种方法，因为红薯在刚买回来时表面会含有一定量的水分，装在一起容易发生腐烂变质，再买回来之后可以将红薯放在太阳底下晒一会儿，然后再装箱保存，这样可以保存比较长的时间。

　 方法二

　红薯腐烂的一个最主要的原因就是相互之间间隔太短，存放时间一长，就容易相互发生反应而导致变质，这时候可以使用一些报纸，将红薯分开包好，然后再将其放进阴凉干燥处进行存放，这样可以帮助延长红薯的保存时间。

　 方法三

　红薯是一种比较怕冷的食物，温度过低容易导致红薯受冻形成硬心，温度过高时，又会生芽，所以红薯的保存，室温最好要控制在控制在15摄氏度左右，避免红薯被冻坏或者发芽。

　 方法四

　很多人在把红薯买回家之后就直接放在地上，但其实地上是比较潮湿的，很容易导致红薯受潮，而红薯红薯一旦受潮，就很容易引起病菌侵害，造成腐烂，所以存放红薯时最好放在透气的木板箱内保存，如果没有木箱，在堆放红薯的地方，要垫上一块木板，红薯堆上之后再盖些东西，以防受潮。

　 方法五

　要是家里的红薯量很多，那么可以自己挖一个井窖贮藏，可以选择地势高、土质坚实、地下水位低的'地方，向下挖一井筒，一般直径1m左右，井筒深5～6m，贮藏的大小可根据贮藏量多少而定，这样可以将红薯保存比较长的时间，是一种常见的保存红薯的方法。

　红薯怎么保存不烂2

　 红薯容易放坏该怎么保存

　1、报纸保存法，用报纸将每一个红薯包裹住，放在阴凉干燥处，报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空气流通，这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存。

　2、做棚窖；如果你家是农村 ，而且有条件的话可以做一个棚窖，它和地窖是比较类似，但是更简便一些，先在地上挖出一个长5米左右，宽在3米左右，高在1.5米左右的地坑，注意不要挖的过高，会容易坍塌。我们在放红薯进去的时候要先铺一层秸秆，可以防止潮湿。这样储存红薯能久放不坏。

　3、找到一个空的纸箱子，在纸箱子下面铺上几层卫生纸，然后把红薯表面的泥土去掉，用手搓一下就可以了，不要用水清洗，然后就把这些红薯整整齐齐地摆放在箱子里面，摆满之后红薯上面再盖上一层卫生纸盖上盖子放在一个阴凉但是不潮湿的地方就可以了。这个原理就是只要红薯少接触空气，就不会烂掉。

　4、放置干燥透气的房间；红薯放在家中，可以放在干燥透气性好的房间进行储存，储存的前几天把红薯放在室外进行晾晒，蒸发一定的水分，然后再储存不容易腐烂。将摆放红薯的四周墙壁放上一些秸秆可以起到防潮的作用，然后再把红薯整齐地码放好，如果是在冬季可以在红薯上盖一层被子或是毯子防止冻坏红薯。

　5、做红薯干；红薯干也是非常好的一种储藏方法，而且吃起来香甜可口，而且特别耐储藏，小时候几乎家家都会晒红薯干，我们首先把红薯煮熟，然后切成条，摆在大筛子上，或是大一些的桌子上，摆在室外晾晒，晒到一定程度就可以装袋储藏，想吃的时候拿出来直接吃或是加入米粥中，煮出来的粥特别好吃。