注水大米对身体危害大吗？怎样用肉眼区分大米是否为注水大米？

危害很大的

为注水大米的水含量高，所以，从外表看的话，其颜色会比真正的大米颜色更白，而实际上，大米

的颜色是偏透白灰，如果是大米非常白的话，则为注水大米。 看颗粒，一般的大米春颗粒是均匀状的，会有透光度，而注水大米，因为其含水量较大，所以，透光度不是太好，或者是没有晶莹感。

看表面。注水大米，因为含有的水量高，所以在散放后，水份蒸发，表面会有断裂面，就如泡了的米干后的裂面一样。而正常的大米则为光滑均匀表面。 求采纳！！！