一部面包和香肠的电影。

荷包蛋火腿三明治

将火腿切片(火鸡、香肠、素肉、豆腐干也可以),用油锅将一个鸡蛋煎成自己喜欢的荷包蛋,然后将火腿放入锅中用小火加热,在吐司上放一点黄油或素食黄油(通常我喜欢黑面包~小麦或犹太面团圈~百吉饼~如图,切成两片),将吐司稍微煨一面。之后,把还热着的火腿和鸡蛋(有人会放一块奶酪)放入两片吐司中,加入一杯橙汁(或牛奶)即可食用。(在鸡蛋上滴几滴墨西哥辣椒酱/胡椒也很刺激。)

酱牛肉番茄三明治

折回两片五香牛肉和酱牛肉(或火腿等。)(吃了不会死,切出来的面包横截面也好看)1-2片番茄,两片生菜(任何一种都可以),两片红的或白的生洋葱(黄的辣的),把吐司切好,我喜欢法式长毛面包(卷),中间放一点酵素奶。将生菜铺在底层,放上肉、洋葱、番茄,或者加一点酸/甜黄瓜片/橄榄片/奶油水果,合上另一片面包,用尖刀将面包垂直切成段或三角形+一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用。

火腿奶酪三明治

食材:法棍:不仅外观粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜相得益彰。

配料:火腿片、生菜、西红柿和奶酪。

练习:

1.生菜洗净,西红柿切片。面包切成两半。

2.将火腿片、芝士片、番茄片、生菜依次铺在面包上。

特点:原料简单,制作时间短,营养丰富。

金枪鱼三明治

配料:吐司面包,质地柔软,与沙拉酱、蛋黄酱混合时能渗透融合,口感细腻顺滑。

配料:金枪鱼罐头,蛋黄酱,鸡蛋,西红柿,莴苣叶。

练习:

1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,吐司面包去四边。

2.从罐头中取出适量的金枪鱼块与蛋黄酱混合,铺在一层吐司上。

3.依次将鸡蛋、生菜和西红柿铺在金枪鱼上。

4.盖上另一片面包,对角切成两个三角形三明治。

特点:味道鲜美,营养丰富。

茄子三明治

食材:法棍面包,这款面包本身就有淡淡的香味,不管是直接吃还是烤着吃都很棒,基本上可以搭配任何材料。

配料:茄子、番茄、新鲜奶酪。

练习:

1.茄子和番茄洗净切片。

2.茄子片裹鸡蛋,面包屑炒。

3.将新鲜奶酪、炸茄子片、番茄片依次铺在面包上。

4.如果味道太淡,可以在奶酪上撒点盐调味。

特色:这款素食三明治以茄子为主要原料,配以新鲜奶酪调味。很好吃,很独特。

火鸡三明治

配料:长条形,修长的身材适合搭配整个夹心材料。

配料:火鸡、生菜、番茄和黑胡椒。

练习:

1.法棍切成两半,火鸡切成片。

2.生菜洗净,西红柿洗净切片。

3.将火鸡片铺在面包上,根据个人口味撒上适量黑胡椒。

4.最后在火鸡上依次铺上西红柿和生菜。

特点:火鸡是常见的三明治食材,可以用黑胡椒调味。

肉松三明治

食材:羊角面包,不是三明治常用的面包材料,但其独特的造型和略带咸味的口感绝对适合你的创意。

配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。

练习:

1.鸡蛋煮熟后切片。

2.羊角面包在烤面包机里稍微烤一下,然后切成两半。

每片面包上铺一层沙拉,再铺一层肉松,最后加入鸡蛋。

金枪鱼三明治

配料:吐司面包,质地柔软,与沙拉酱、蛋黄酱混合时能渗透融合,口感细腻顺滑。

配料:金枪鱼罐头,蛋黄酱,鸡蛋,西红柿,莴苣叶。

练习:

1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,吐司面包去四边。

2.从罐头中取出适量的金枪鱼块与蛋黄酱混合,铺在一层吐司上。

3.依次将鸡蛋、生菜和西红柿铺在金枪鱼上。

4.盖上另一片面包,对角切成两个三角形三明治。

特点:味道鲜美,营养丰富。

番茄火腿奶酪三明治

材料:

1.6片英式吐司

2.1西红柿

3.两片火腿

4.2片奶酪(奶酪)

5.适量的黄油

制作方法:

1.将西红柿切片,用纸巾吸干水分。

2.把面包片的皮切掉。

3.把吐司拿去烤。

4.在烤好的吐司上涂上黄油,放入西红柿、奶酪和火腿。

印度咖喱鱼排三明治

原材料/调料

(1) 3片鸡蛋吐司

(2)洋葱1/2茄子(小)1番茄(小)1。

(3)甲鱼片(70g),低筋面粉2片,鸡蛋适量,面包粉1片,盐适量,胡椒粉适量。

(4)印度咖喱,3块高汤,200毫升

[生产过程]

(1)西红柿切成半圆形片备用;在洋葱上插几根牙签固定切好的圆,切成圆形薄片;茄子先切成两半,再切成几段。

(2)切好的茄子、洋葱先涂上一层低筋面粉,然后放入油锅中以170℃中速炸至略软,即可捞起。

(3)将鸡蛋打碎成蛋液;将甲鱼切片洗净,切成两半,沥干水分,先撒上少许盐和胡椒粉,然后依次蘸上低筋面粉、鸡蛋汁和面包粉,放入锅中炸至锅内油泡变小,鱼排呈金黄色。

(4)将高汤烧开,将印度咖喱块加入浓稠的咖喱酱中备用。

(5)首先,吐司切边。在1片吐司上,依次铺上适量的洋葱片、炸茄子、番茄片。盖上第二片吐司,铺上一点抹了咖喱酱的苜蓿芽和鲷鱼排骨,再盖上第三片吐司,用刀斜切成两等份的梯形三明治,用叉子串起来固定。

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素食三明治

材料:

两片吐司

把苹果切成两片。

将番茄切成2片。

将素火腿切成2片。

奶酪片2片

烫过的绿色菜叶

一点芋泥

工作方法

1.将吐司切成三角形,将以上材料做成两个三明治。

2.在100摄氏度的烤箱里烤10分钟。

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油炸奶酪三明治

材料:

两片烤面包

一片奶酪

一片火腿

几片蘑菇(新鲜的或罐装的)

一点奶油

练习:

1.烤面包的两面都涂上油脂。

2.把奶酪放在吐司上,然后把火腿放在锅里小火煎(不用放油,因为有奶油)。

3.煮到吐司变成金黄色。

4.加入蘑菇。

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猪排三明治

材料:猪肉片

烤面包2片

鸡蛋1

练习:

1.将鸡蛋煎至熟透。

2.猪肉片用酱油腌制15分钟左右,放入油锅炸熟。

3.吐司加入鸡蛋和猪排,切成三角形。

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烤肉和苹果三明治

材料(6人):

全麦吐司8片,里脊200克,苹果1个,生菜30克。

腌料:

酱油1小勺,水1小勺,糖半茶匙,蜂蜜半茶匙,酒少许,蒜2片(略碎)。

练习:

1.将里脊放入腌料中腌制约10分钟入味。

2.苹果洗净切片,用盐水浸泡;生菜用凉开水洗净,撕成合适大小待用。

3.将肌片沥干腌料,放入烤箱烤3分钟左右,或者放入锅中,用少许油煎熟后取出。

4.苹果片和生菜沥干水分,然后和烤好的肉片一起放入吐司里,轻轻压一下,然后切成三角形。

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花生酱三明治

原材料:

一袋三明治面包

一瓶牙线。

一瓶花生酱

一袋早餐牛奶

一个西红柿

练习:

取两片三明治面包,一片涂一勺花生酱,另一片涂20克左右肉松,中间加一片番茄片吃。牛奶的消耗量是250毫升。

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香肠三明治

原材料:

法国长棍面包

两根香肠

5-6片油炸洋葱圈

适量的甜椒片

浓番茄汁

1.用三分之一的长棍面包或手工制作的普通面包来切。

2.底部放点番茄汁,然后放小香肠,炸洋葱圈,甜椒片。

3.再浇一层番茄浓汁。裹上面包,上桌。

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玉米鸡蛋三明治

材料:

两片吐司,一个鸡蛋,1-2汤匙玉米粒,少许盐,少许番茄酱,少许胡椒粉和油。

练习:

1.打好鸡蛋,加入玉米粒。用盐搅拌均匀。

2.出锅,加少许油,倒入鸡蛋,煎成方块。

3.吐司可以是热的,也可以不是。

4.把煎好的玉米蛋放在吐司上,撒上胡椒粉和番茄酱,就可以开始享用早餐了。