栗属的科学研究

栗属植物的7个种分布广泛。栗属植物不仅可用于木材生产，而且在坚果生产上也占有独特地位。在北美曾是主要的木材生产树种之一，只是由于栗属疫病的危害才逐渐萎缩，截止到2006年又在逐渐恢复。板栗在中国分布广泛，各地的地理条件、气候和栽培习惯差异等使中国板栗形成了风味明显不同的品种群。基于形态学、同工酶、子叶储藏蛋白和RAPD数据，韩继成、张新忠、刘庆香、王广鹏、孔德军通过对分布于亚洲、欧洲和北美的栗属植物的遗传多样性研究表明中国板栗(Castaneamollissima)是世界栗属植物的原始种，长江流域是中国板栗的遗传多样性中心，土耳其是欧洲板栗的起源中心之一。在分子标记辅助育种方面，截止到2006年从已发表了基于形态学、同工酶、RAPD和ISSR数据的栗属植物的遗传连锁图谱中，可以看出一个是用欧洲板栗种内杂交后代全部单株构建的，另一张是用美洲板栗与中国板栗种间杂交后代单株构建的，并定位了3个假定的栗疫病抗性位点；证明在多年生木本果树上同工酶基因可通过连锁关系分析与形态基因整合为1个单一基因图而无需另外的杂交。从栗属植物中已分离纯化了包括可抑制HIV-1反转录酶活性的Mollisin在内的几丁质酶等抗真菌蛋白、胱氨酸蛋白酶抑制剂、热击蛋白、红血球凝集素、脱水素、花粉过敏原等功能蛋白质，并克隆了包括伤害应答基因在内的部分功能蛋白质相关基因。因此，作为具有独特性质的栗属植物，需要开展更多的研究。