电影《香水》的主题意义是什么？

影片的最后，当杀手流下自己珍贵的眼泪时，他明白了保存香味的最好方法应该是学会爱与被爱，可惜他天生没有对人类情感的嗅觉。

这大概就是这部电影的主旨。

当让-巴蒂斯特·格里诺(Jean-batiste Greenow)回到鱼市时，他意识到自己手中的权力比金钱、恐惧或死亡更强大，更能激发人们的爱，所向披靡。只有一件事是香水做不到的，无法让他像普通人一样去爱和被爱。

——这可能是这部电影留下的最后一点思考。

综上所述，这部电影想表达的主流思想是，美好的事物应该充满爱和崇敬，而不是被残忍淫秽的手段践踏和超越。