午餐肉为什么叫梅林

午餐肉之所以叫做午餐肉,是因为在第二次世界大战期间,只有中层阶级以上的人,才有资格在午餐的时候吃spam这个品牌的肉,当该品牌向中国拓展市场时,就将其命名为午餐肉,保存午餐肉时,可以将其放入冰箱冷藏。

梅林午餐肉我们都不陌生，但是梅林有两个生产厂商，一个是上海梅林，一个是中粮梅林。最早的上海梅林没有出口资质，由中粮负责出口，后来上海梅林获得了出口资质，可是中粮也不愿意放弃“梅林”这个老品牌，所以两者的关系比较微妙。虽然都叫梅林午餐肉，但是从口感来说上海梅林口感更好，传统风味，只有猪肉和辅料，口感瘦肉较多，整体不油，肉质Q弹且较扎实，香味也在线。