这大概是辣椒炒肉最好吃的做法了

辣椒炒肉

准备食材：

猪肉片（五花肉，后腿肉都可以）辣椒，姜蒜末

做法：

1.食材准备好洗净，瘦肉片加少许盐和淀粉腌制几分钟

2.热锅倒入猪肉肥的部分，煸炒出油脂,然后倒入腌好的瘦肉片炒至变色，再倒入姜蒜末炒香

3.加一勺生抽?一勺老抽?一勺蚝油?少许盐和半勺白糖，翻炒均匀

4.倒入辣椒，翻炒至辣椒熟即可