豪门吉品鲍府的山西首家零鱼翅酒店

2012年1月，山西豪门吉品餐饮有限公司董事长上官军乐决定其旗下所有门店从2012年1月1日起停止销售一切鱼翅产品，并发放总价值50万元的2800份库存鱼翅，供市民免费领取。在山西太原、离石、朔州和阳泉等地的豪门吉品鲍府店面前人头攒动，上官军乐冒着冬日的严寒亲手把鱼翅赠送给早早来排队的市民。

豪门吉品鲍府是山西省第一家公开承诺停止销售鱼翅的餐饮企业。停止销售鱼翅相当于每年砍掉5000万的营业额，对于为何要停止销售利润丰厚的鱼翅，董事长上官军乐介绍，“我们作为企业，除了要赚钱以外，还要尽到自己的社会责任”。来自全国各地的三十多家媒体记者***同见证了豪门吉品的“最后的鱼翅时刻”。