连锁经营是以什么为中心的规模管理

以制度为中心的管理。

这种规模管理是一种有效的商业模式，通过统一的品牌形象、产品和服务标准以及管理制度，实现分支机构之间的协调和协作，提高整体经营效果。

连锁经营可以实现规模效益、保证产品和服务的一致性，提供统一的培训和人力资源管理，从而提高运营效率和盈利能力。然而，要注意的是，连锁经营模式也需要不断创新和适应市场变化，才能保持竞争力和长期发展。