麻薯是什么东西

麻薯，又叫做麻糬、麻糍、糍团、大福，是中国传统的食物。

麻薯是一种用糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，看起来像是圆形，内部包有豆沙、芝麻、芋泥等馅料，口感软糯而有黏性。台湾麻薯、日本麻薯等在全世界都很有名。麻薯是我国传统食物的一种，在多个地区都有制作，且因为各地的风土人情、口味不同，也有不同的做法和叫法，在日本，也有将麻薯称为镜饼的，而在我国台湾地区，麻薯又被称为麻吉。麻薯并非某一个地方的特产，而是我国的一种传统食物，在是市面上又被写作麻糬，是一种由糯米粉或其它淀粉是制成的有弹性、粘性的食物。