杜松子是什么

杜松子的果实。

杜松子呈椭圆和球形，外壳坚硬，内含种子。杜松子的植物果实在欧洲和亚洲地区比较常见，特别是在温带气候中生长良好。杜松子不仅具有独特的香气，还被广泛用于各种场合。杜松子具有独特的香气和味道，常被用于制作香料、调味品和草药。

在烹饪中，可用来增添风味，制作杜松子酒和用于腌制食品。杜松子还具有药用价值，传统上被认为具有抗菌、抗炎和抗氧化的特性，可以用于治疗疾病和症状，呼吸道感染、消化不良和皮肤问题。