青萝卜烧带鱼的做法

主料main

带鱼250g?白萝卜100g3人份

辅料others

食盐适量?姜适量?干辣椒适量?料酒适量?老抽适量?调和油适量?洋葱适量

萝卜炖带鱼的做法

步骤step

1

准备材料

步骤step

2

带鱼洗净切块,萝卜切片。

步骤step

3

锅中倒油,姜葱,干辣椒爆香

步骤step

4

倒入带鱼翻炒,再倒入老抽适量,料酒两勺。接着放水,水与鱼齐平即可。

步骤step

5

大火烧开小火15分钟后放入萝卜

步骤step

6

再次大火烧开,小火5分钟,开锅烧收汁即可装盘。