青萝卜烧带鱼的做法

主料main

带鱼250g?白萝卜100g3人份

辅料others

食盐适量?姜适量?干辣椒适量?料酒适量?老抽适量?调和油适量?洋葱适量

萝卜炖带鱼的做法

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准备材料

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2

带鱼洗净切块，萝卜切片。

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3

锅中倒油，姜葱，干辣椒爆香

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4

倒入带鱼翻炒，再倒入老抽适量，料酒两勺。接着放水，水与鱼齐平即可。

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大火烧开小火15分钟后放入萝卜

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再次大火烧开，小火5分钟，开锅烧收汁即可装盘。