我要的双举海参，在山东省聊城市买的，4000多一斤的，为什么发出来，用手一捏就能捏碎呗，一点也没有弹性。

基本上有两种可能：

第一种是泡发的手法不正确。煮的火候大了，或者是水发时间太长、吸水太多了。

第二种是海参本身的质量问题。海参肉质太薄、生长时间太短等都会影响海参泡发后的质量！