玉米深加工项目有哪些

这种蔬菜深加工项目有玉米油加工、玉米蛋白加工。

1、玉米油加工：提取玉米胚芽，采用压榨或溶剂萃取等技术制取玉米油。玉米油可以作为食用油或工业用油，具有广泛的用途，且健康营养价值相当高，可以控制人体胆固醇的增加，减少颈动脉硬化的发生。

2、玉米蛋白加工：提取玉米中的蛋白质，制成玉米蛋白粉、玉米蛋白酸等产品，广泛应用于食品、饲料、化妆品等领域。