为什么农村老乡把杀过年猪看得那么重要？

对于农村人来讲，杀过年猪已经超过了住本身，这变成了一种文化，一种习俗，象征着一年的丰收，象征着一年的团聚，和接下来一年的好生活。

我家就是农村的，小时候吃不上肉，除了8、9月份有新鲜的蔬菜吃，其它季节只有白菜土豆，有时候都是一些晒干了的蔬菜干，8、9月份的菜都是自己家里面的小院子种的，没有钱，那时候农村还没有机械化，很辛苦。所以你能想象一下，在那样的生活环境里面，人们是多盼着过年，因为过年会吃好吃的，很多好吃的，会买肉、鱼，买一些青菜，小时候也只有过年会这样吃。

在农村，基本都是家庭模式，好多家的人都在一个屯子里，所以过年的时候，家庭条件比较好的人家会把自己家的养的猪拿出来，杀掉，按着这头猪的成本价钱，分给每家每户，一般都是亲戚，邻居能分到的都很少，这就是但是的一个情况，再有就是每年冬天，特别冷，在农村也做不了什么，大家都很有时间，过年的时候也是很热闹，如果说谁家要杀猪了，那肯定亲戚都会到，忙活一天，杀猪，灌血肠，酸菜炖血脖，要的也是那个热闹劲，所以这样的机会也成了大家在一起相聚、开心快乐的一个活动，大人小孩围着桌子吃热腾腾的猪肉，吃新鲜的血肠，慢慢的就变成了一个农村的习俗，为了纪念当时的辛勤劳动的场景，也是为了一家人能有机会风风火火的团聚起来，也是为了过年预热，自己养的猪，会比外面买的便宜，所以农村现在还有这个现象。