辣椒糊糊最正宗做法

辣椒糊糊的用料

红干辣椒适量 葱一段

面粉一汤勺 盐适量

水200克 生抽半汤匙

辣椒糊糊的做法

步骤1

面粉

步骤2

盐

步骤3

先放入少量水搅匀（这样不容易起面疙瘩）

步骤4

搅匀后

步骤5

放入余下的清水（放一边备用）

步骤6

干辣椒 葱段（喜欢辣的可以多放辣椒）

步骤7

辣椒切碎

步骤8

葱碎

步骤9

凉锅凉油放入辣椒碎（凉锅凉油炒出的辣椒会更香是不容易炒糊）

步骤10

辣椒炒出香味放入葱碎

步骤11

倒入生抽

步骤12

倒入调好的面水

步骤13

中火烧开

步骤14

中途注意不要糊锅（如果第一次面水掌握不好稀了可以适当多炒一会）

步骤15

出锅前淋入香油