磨刀石10000目和5000目哪个更精细

磨刀石10000目的更精细。

磨刀石的目数指的是砂粒的粗细度。10000目磨刀石，5000目磨刀石的区别是：10000目的磨刀石比5000目的细。

目数，物理学定义为物料的粒度或粗细度，一般定义是指筛网在1平方英寸内的孔数。目数越大，说明物料粒度越细；目数越小，说明物料粒度越大。筛分粒度就是颗粒可以通过筛网的筛孔尺寸，以1英寸（25.4mm)长度的筛网内的筛孔数表示，因而称之为目数。

磨刀石的选择：

追求没有划痕的打磨区，或者追求完美的镜面效果。建议从起始目数开始，一级一级打磨上去，不要出现跳级现象。也就是说所有的目数你都应该具备。比如你打算从800目开始，那么800目以上的目数应该都具备。

普通的高效打磨普通的打磨并不是真正意义上的普通，而是以追求最高效的锋利度打磨方式，而选择的目数标准搭配。通常意义上，磨刀石的颗粒粗细翻倍跳跃即是最佳选择法，这样的选择，能减少选用的磨石数量，并且最大效率的磨出完美的打磨区和锋利度。