盐怎么来的哪里来的

盐的来源主要有：海盐、岩盐、湖盐、井盐。

1、海盐：海水中的盐分浓度大约为3.5%，而海洋的总体积很大，因此海水中含有大量盐分。海盐的生产过程通常是将海水收集起来，然后去除其中的杂质和水分，最后通过自然蒸发或热处理的方式，使盐结晶出来。这种方法既简单又经济，因此海盐是最常见的盐。

2、岩盐：是指从地下盐矿中开采的盐。地下盐矿是在地壳中形成的，由于古代海洋退化的过程中大量的盐在地壳中沉积下来。这些盐矿通常是由厚厚的盐层构成，通过挖掘和开发过程来获取盐。岩盐通常是硬质的，它可以细碎或加工成不同的形式，例如盐晶、盐块或盐粉。

3、湖盐：青盐，是卤化物类石盐族湖盐结晶体，是从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐。主含氯化钠，次含微量元素硅、铁、铝和宏量元素钙、镁，另含少量微量元素锰、钛、锶。

4、井盐：是指从地下深井中提取的盐。这种方法通常用于无法获得岩盐或海水的地区。人们通过钻井到地下水层中，然后让水体蒸发，从而使盐结晶出来。这种方式既提供了水源又提供了盐，因此在一些干旱地区非常受欢迎。

我国食盐产量

1、全国每年的食盐总消费量基本稳定在700万吨（这个量跟人口成一定比例，只要人口不发生大的改变，就不会有大的波动），而全国一年的盐产量超过4000万吨，绝大部分用作化工原料，一旦有需要，这些产能很容易生产出足够的食盐。

2、在全国的食盐里面，海盐占的比例在逐年下降，大家平时吃的大部分都是井矿盐，主要原因：一是海盐中含杂质较多，要提纯成本较高，不经济；二是海盐场占地太大，海边的滩涂都很值钱，都在逐步转向海鲜养殖和土地开发，制盐利润率太低了。

3、井矿盐的储量非常丰富，随随便便一个盐矿的储量就几亿吨几十亿吨，全国人民吃个几百年不成问题，分布也很广，四川、湖北、湖南、陕西、江苏、河南、江西、青海这都是大产区，运输不成问题。

4、中国的食盐流通是国家专营，价格控制很严，不用担心有人炒作价格上涨的问题，即便暂时被抢购一空，以各地盐业公司的供应能力，也很快就会保证供应。专营体制虽然有种种弊端，但是在保证食盐供应这一点上，还是很有优势的。

以上内容参考百度百科-井盐百度百科-湖盐