木质筷子不宜使用时间过长，你知道这是为什么吗？

因为家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如金黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。这主要与筷子材质、食物酸碱度、咬合磨损有关系。虽然变黑的筷子不美观，但是对身体究竟有什么影响还很难说。不过出于食品安全角度考虑，筷子变黑后应当及时更换。

所以餐馆为了方便多选这种。坏处在于夹菜特滑，如果不小心和牙齿碰到，会有不适感，用起来不是那么爽，而且塑料不能受热，长期使用会变弯，而且安全也让人不放心，毕竟塑料的嘛。看不出是木质的，表面像长了小蘑菇。使用时间越长，检出的菌落总数越高。除金属筷子外，木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽，容易残留细菌和清洁剂，所以建议半年就要换一次。

仅一天即可生成霉斑。如果筷子上出现暗绿色的或黑色斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，即使反复清洗，木质内部也无法清洗干净，不可继续使用。树脂或纳米材料的筷子则会好很多。正如文中所说，木质不同用的时间也不同，一些硬木做的，不易浸油也不易进水，应该能用的时间长一些，铁木的。不过一般也不必太在意，过段时间消下毒，一般是没什么问题的。

是光鲜的背后，难以掩盖它本身的种种问题，不是每个穿上水晶鞋的灰姑娘都能变成公主的，丑小鸭之所以不丑，是因为本来就是天鹅，如果本来就是只鸭子呢？很多家庭并不会进行消毒，而是放在筷喽里自然风干，当然自然风干无可厚非，问题是很多家庭存放的筷搂长期忘记清洗，导致二次污染筷子，这样长期使用被污染的筷子，肯定不利于筷子。