发酵的酵怎么读?

酵的读音为:jiào,第四声。如发酵:fā jiào。但港台发音和规定不同于普通话,还是略有区别的,因此也有把“发酵”读“fā xiào”。

不同地方口音不一样,近轮灶日,发现《今日》和《青岛新闻》两档节目里,主持人都把“发酵”读成“发酵(xiao)”。查阅字典,读音为jiao,俗念xiao。所以,不要随意嘲笑腊伏扮别人,其实并不算错

酵的含义:

1、“酵”一般指“发酵”,厅扰有机物由于某些菌或酶而分解,能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”,亦称“酵母”、“酿母”。

2、做名词时是含有酵母的有机物,可用来发面、制酱、酿酒等。

3、做动词时是复杂的有机物在微生物的作用下分解成较简单的物质。

相关组词

一、酵子 [ jiào zi ]?

含有酵母菌的或郑面团。也叫引酵。

二、酵母 [ jiào mǔ ]?

酵母菌的简称。

三、醗酵?[ pō jiào ]?

发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。

四、酵头册团友 [ jiào tóu ]?