地面覆盖的作用有哪些？

广西贺县的杨成贵在黄岩二三天看了东魁杨梅后，问题：“你们的东魁杨梅都种在山坡上，还要搞什么地面覆盖？”我回答：“几处搞地膜覆盖、生物覆盖的园地都让你看过，也问过，他们说的好处也让你听到！”杨成贵再问题：“那么地面覆盖有何作用呢？”

其实，东魁杨梅园地的地面覆盖包括地膜覆盖和生物覆盖。生物覆盖又有活物覆盖和死物覆盖。活物覆盖又有生草覆盖和套种作物覆盖等，如图8。

图8 东魁杨梅地面覆盖示意图

地膜覆盖有：黑色地膜和白色地膜。两类地膜虽然各有利弊，但都是作用较大，都适合东魁杨梅的园地覆盖之用。

生物覆盖有：活物覆盖和死物覆盖。

活物覆盖的生草覆盖，有春草、夏草、冬草不同，各季节又有多种的草种，适合于东魁杨梅园地的覆盖之用。

活物覆盖的套种作物覆盖又有春作物、夏作物、夏秋作物、冬作物之不同，各季节的作物有许多种，就是要适当安排，种好管好，使充分发挥其地面覆盖的作用。

死物覆盖的材料来源很多，有全年覆盖和季节覆盖之分。对东魁杨梅的地面覆盖都能产生较好的效果。

因地面覆盖的用材不同，其产生的作用当然有差异。下面只能综合性地介绍东魁杨梅地面覆盖的作用：

第一，地面覆盖能对东魁杨梅园地起到保土、保肥、保湿、保温的良好作用。

保土：东魁杨梅种植在山坡上，雨水对土壤的冲刷常有发生。据《中国果树栽培学》（中国农业出版社1988年2月出版）192～194页介绍：坡地果园水土流失是地表径流对土壤侵蚀的结果。土壤侵蚀有面蚀和沟蚀两类。面蚀引起流失的土壤，是具有较高肥力的表层。又介绍：坡度、坡形和坡长等对冲刷速率的大小有密切关系。一般地说，坡度每增四倍，流速增加一倍，流速增加一倍则冲刷力又增加四倍，实际上径流速率增加一倍，其所携带的重要或推或拉可以增加32倍，甚至64倍。还介绍：在国外，近代山地果园不筑梯田，以全园生草抵抗冲刷。以上的一些介绍，对东魁杨梅的园地保护是多么实际的教训。所以，搞好地面覆盖，避免雨水对东魁杨梅园地的土壤冲刷，起到保土的极大作用。

保肥：前面介绍的雨水冲刷了园地表层肥力较高的土壤，就是冲走了大量的肥料。据资料介绍：水土流失会使施入土壤中的肥料大约有50%被冲走或淋溶而随地下水渗透流失。所以，地面覆盖又是有保肥的作用。

保温：地面覆盖不仅使园地土壤避免受雨水的直接冲刷，起到保土、保肥的作用，还能避免阳光直射的影响，也避免低温寒流对表土层的侵袭。如据浙江省农业科学院夏起洲等观察，冬春覆盖地膜，能提高土温2℃左右，且土温较稳定。另据《中国果树栽培学》介绍：辽宁前所农场用死物覆盖五年的结果表明，夏季白天的表土温度平均降低5℃。因此，东魁杨梅园地进行地面覆盖后，保持土壤温度，避免受高温或低温变化的影响，有利根系生长发育。

保湿：优质果园的土壤，其土壤的正常含水量应该是17%左右，不超过20%。而东魁杨梅园地若是未经地面覆盖，受干旱或暴雨的影响，土中含水量的变化很大，对根系的生长发育受到严重的威胁。如据作者过去的观察：生物覆盖的果园，在8～9月干旱期，取土层20厘米的土壤测定，土壤含水量在19%左右；无生物覆盖的园，土壤含水量只5%左右。如是暴雨侵袭，土壤含水量急剧上升，甚至达到饱和状态，障碍土壤通透性，又使土壤有毒物质产生，造成根系吸收和生长发育受影响，甚至根系萎缩或腐烂。园地以地膜覆盖以后，就可以避免土壤的水分太多而伤害根系。此外，园地覆盖不仅土壤持水量不会骤高骤低；还会明显地影响园间的空气相对湿度。如据7～9月高温干旱期观察：有生物覆盖的园地，园间的相对湿度在75%以上；而无生物覆盖的园地，相对湿度在70%以下，有时只60%左右。因此，地面覆盖能使土壤保水，园间保湿的有效措施，有利树体的生长发育和开花结果。

第二，地面覆盖能改良东魁杨梅园地的土壤理化条件。

土壤的“三相”比例：优质园地要求土壤三相率是：固相率为40%～54%，液相率为20%～34%，气相率为15%～29%。这种三相率，关系到土壤物理性质是否优良，也影响着土壤化学性质的变化，更是直接关系着根系的生长和吸收能力。若是地面没有覆盖，会使园地表土中的土粒减少，含石量相对增加，水分和养分因园地暴露而下降，三相率向恶性方面变化，影响根系的生长和发育，农业技术的效果也降低。而地面覆盖后，土粒的被雨水冲刷和土壤水分的径流与蒸腾都显著减少，还因覆盖物的转化作用，使原来恶性的三相率得以大大改善。

土壤的孔隙与通气性：优质园地的土壤孔隙含氧量为5%以上。因为呼吸作用是根系吸收水分和养分的能量来源。根系的呼吸作用能够吸收氧气，放出二氧化碳。而根系呼吸的氧气来源：一是主要靠土中空气得到；二是从树体内部的细胞间隙而来。由于土壤是为根部供氧气的主要来源，根部生长受阻。如在优良园地的1～2米深土层里，土中的氧气浓度在15%～18%，二氧化碳的浓度不超过2%～4%，根部生长良好。若是土壤孔隙度差，土中含氧量可从10%降到1.2%，而土中的微生物分解有机质时放出大量的二氧化碳，使二氧化碳浓度达到15%～20%时，就要毒害根系。所以，园地不搞覆盖，却是多年松土与雨水透入深层等作用，使表土的细粒向下沉实，每年大约有20～30厘米深的土层有细粒沉实的，天长日久，土中孔隙被细粒充塞，且使土层成为硬实的板块，根系难以伸入。

土壤的酸碱度：东魁杨梅适宜微酸性土壤，pH4～6，以pH5.5～6最为适宜。若园地未经覆盖，由于雨水淋溶，土壤的pH会随着泥土的冲刷而发生变化。如是地面进行生物覆盖，覆盖物腐烂使土壤增加有机酸，更加适应东魁杨梅生长发育的需要。

土壤的有机质：优质园地的土壤有机质要求1%～1.5%；最好能达3%以上。有机质既能提供多种营养元素，还能疏松土壤，有利根系生长发育。东魁杨梅园地有机质的增加，还有赖于生物覆盖的材料。所以，许多果农的经验认为：只要生物覆盖搞得好，东魁杨梅园地可以不再增施饼肥、厩肥等有机肥料已能满足。

土壤养分与微生物：园地生物覆盖，也是土壤养分的很大来源。地面覆盖以后，为土壤中的有益生物（如：蚯蚓）和其他微生物创造良好的环境条件。因为土壤的养分，有些是不能直接被根部吸收的。如土壤的氮有98%～99%是有机态氮。这些氮，大多不能被根部直接吸收，需经微生物作用，才会被吸收。所以，地面覆盖促进微生物活跃，也就增进根部对土壤养分的吸收。

第三，地面覆盖能使东魁杨梅的多种病虫减少为害。

A.尺蠖的老熟幼虫要入土化蛹，却因地膜覆盖而阻止其入土，也障碍其羽化的成虫出土。金龟子的幼虫在土中食害根部，也因地膜覆盖后，成虫出土和产卵都不能进行。

B.园地里因套种或生草等多种生物覆盖，成为害虫天敌的滋生繁殖场所。如藿香蓟、紫苏、苏麻、胜红蓟、蓖麻等都能滋生钝绥螨，有效地控制红蜘蛛的为害。

C.园地因地膜覆盖后，能显著地减轻果实白腐病的发生，也能减少果蝇对果实的为害。

第四，地面覆盖是增肥、省工、省本的有效措施。

A.综合以上的多项作用，地面覆盖有保土、保肥、以及减少农药使用等许多好处。

B.园地生物覆盖还是增肥、省工、省本的好方法。如浙江黄岩宁溪镇上宅村王荷生和院桥镇上岙村程立德，他俩都已70多岁高龄，为了解决挑肥上山的困难，就在园地里套种藿香蓟，每年收刈两、三次，按每亩的园地计算，能得绿肥3000～4000千克。这样，肥源完全解决，又是减少果园松土的劳力支出，节省肥料和农药成本，一举多得。黄岩现有许多果农仿效的。

第五，地面覆盖能使东魁杨梅增产增质。许多果农反映：东魁杨梅的株产量按7年生树体计算，可从30多千克增至50多千克。按每亩的园地计算，其产量可从600多千克增至800～900千克，并且果形增大，色泽加深，可溶性固形物提高，品质增优。