芥末和山葵的区别

我了解到：

1、性质不同：

山葵是植物，芥末是调味品。

2、外形特征不同：

山葵地下茎圆锥状，淡绿色；芥末呈黄色或绿色酱状物。

3、味道不同：

山葵辛辣中带清香和微甜；芥末苦辣，口味独特。