四大奢侈巧克力品牌
四大奢侈巧克力品牌:Godiva歌帝梵、Ferrero费列罗、Guylian吉利莲、Lindt瑞士莲。
1、Godiva歌帝梵
歌帝梵是起源于1926年比利时的知名巧克力品牌,主打精致的手制巧克力产品,其生产的巧克力使用精选的高档可可豆为原料制作,拥有独一无二的香滑口感,不是一般巧克力能够媲美的,深受比利时皇室贵族们的喜爱,被认为是巧克力中的极品,还有着巧克力中的劳斯莱斯的美誉。
2、Ferrero费列罗
费列罗是1946年诞生于意大利的享誉全球的巧克力品牌,其生产的巧克力都使用的食材都是上等的可可豆、咖啡豆和榛子,产品包装典雅华贵,每一颗巧克力都是独立的金箔纸包装,口味丰富,一直非常受广大消费者的欢迎,是巧克力世界品牌前十名之一。
3、Guylian吉利莲
吉利莲创始于1958年,和歌帝梵一样都是来自于比利时著名的巧克力品牌,其生产的巧克力用料考究,制作工艺严谨,口感丝滑细腻,堪称巧克力中的极品,形状也十分精致,有着“巧克力王国中的至尊”的美誉。
4、Lindt瑞士莲
瑞士莲是1845年创立于瑞士苏黎世的高档奢侈巧克力品牌,凭借其先进的巧克力研磨技术而闻名全球,用这种工艺制作的巧克力质感和味道都远远优于一般的巧克力,以其超凡的品质和独一无二的口感迅速风靡全球,深受广大消费者青睐。
巧克力挑选
1、握一握
要想知道巧克力品质的好坏,可以把一小块巧克力捂在手心里。要是很快变软就是好的,是用大量可可脂做的,而代可可脂的熔点比可可脂高,不容易融化。品质好的巧克力,外观完整,一般非常光亮,光泽度很好。
2、看结霜
用可可脂做成的巧克力对温度很敏感,放到冰箱里,用不了一会儿,表面就会结上一层淡淡的霜;要是放在干燥的地方暴露个三四天,就会变得干巴巴的。但代可可脂巧克力就不一样了,这种巧克力的稳定性极强,在低温的环境里,它不会结霜;暴露在空气中,也不会变干。
3、尝一尝
真正的巧克力会在嘴里慢慢融化,香味浓郁,口感细腻;代可可脂巧克力融化后,香味很淡,有油腻感,口感粗糙。