喝散牛奶跟袋装的牛奶有什么区别
散牛奶跟袋装的牛奶的区别:
1、卫生健康
散装牛奶容易滋生细菌,但是袋装牛奶是经过杀菌处理过的,比较卫生、安全。袋装牛奶要经过巴氏消毒,目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物。而散牛奶是未加工的原乳,含有大量病原菌。
2、保质期不同
散牛奶在冷藏的情况下,只能保持1-2天。但是袋装牛奶一般保质期是几个月。
扩展资料
牛奶:?
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸。乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
适宜人群:
所含的营养素比较完全,营养价值很高且易于消化吸收,最适合于病人、幼儿老人食用。?
选购指南:
常温奶———常温奶也要识别质量安全
市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的牛奶。选购时除了要到合格的大市场选购外,还要看看包装是否完好无损,标签内容是否齐全,特别注意保质期。捏一捏包装质感,如有很硬的感觉,可能存在变质情况。
牛奶———怎样鉴定牛奶新鲜不新鲜
新鲜牛奶为呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味。
新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸,因而略带甜味和清香纯净的奶香味。将牛奶倒入杯中晃动,奶液易挂壁。滴一滴牛奶在玻璃上,乳滴呈圆形,不易流散。煮沸时无凝结和絮状物。?
如果奶液稀薄、发白,香味降低,不易挂壁;或滴在玻璃片上,乳滴不成形,易流散,则是掺水奶。?
如煮沸后稍凉,表面出现豆腐花状凝结或絮状物,表明牛奶不新鲜或已变质。?
正确喝法:
1、不空腹喝牛奶。
2、不大口喝牛奶。
3、不喝冰牛奶。
4、睡前喝一杯牛奶。
参考资料来自:百度百科-牛奶