硒怎么读

硒是读音：xī。

硒是一种人体必需的微量元素，具有抗氧化的作用，可以保护细胞免受自由基的伤害，预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。硒在人体中的含量很少，但是对维持人体正常生理功能至关重要。

硒的主要食物来源包括谷类、肉类、海产品、蛋类、坚果等。其中，谷类是硒的主要来源，例如燕麦、糙米、小麦等。肉类中含硒较多的有牛肉、鸡肉、鱼肉等。海产品中硒的含量也比较高，例如虾、蟹、鱼等。同时，豆类、蛋类、坚果等食物也含有一定的硒。

硒的营养价值非常高，但是人体对硒的需要量很少，一般情况下，成年人每天只需要摄入大约50毫克的硒即可满足身体需要。如果人体摄入过多的硒，可能会导致中毒，出现头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

总之，硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、保护细胞、预防慢性疾病等作用，主要的食物来源包括谷类、肉类、海产品、蛋类、坚果等。在日常生活中，我们需要注意硒的摄入量，避免过量摄入导致中毒。

物理性质

硒单质是红色或灰色粉末，带灰色金属光泽的准金属。在已知的六种固体同素异形体中，三种晶体（α单斜体、β单斜体，和灰色三角晶）是最重要的。晶体中以灰色六方晶系最为稳定，密度4.81g/cm3。

也以三种非晶态固体形式存在：红色、黑色的两种无定形玻璃状的硒。前者性脆，密度4.26g/cm3；后者密度4.28克/厘米3，另外一种是胶状硒。