为什么大家喜欢王鹤棣这个初出茅庐的新人呢？

本以为没有了王俊凯的中餐厅，没有什么能支撑大家继续看下去，但是大家发现，我们真的是想错了，地球离了谁都能转，何况是一个艺人云集的中餐厅，没有了王俊凯，来了王鹤棣，虽然不能撑到主咖的位置，但从王鹤棣刚到中餐厅第一天的表现，就能看得出来他的情商，那真的不是盖的。

没有王俊凯的中餐厅，杨紫努力撑起收视。没有了王俊凯，杨紫只能做一个懂事的大姐姐。首先，凭借自己成为大堂经理之后飘了的梗撑起这一期，“我可是大堂经理，做不好要扣工资的”，没事就要强调下，她并不是真的飘了，而是用这种方式，想要努力撑起本期的收视，毕竟王俊凯不在，中餐厅还要继续开，节目也要继续录制。

杨紫忽悠王鹤棣到中餐厅来的片段，也是本期收视的一个爆点，特别放松，像度假一样，店长说是我们选中了你等等，这种场面真是要看一次笑一次。接着，在王鹤棣到来的第一天，自己带着两个弟弟，一起在街上晃荡，一方面尽地主之谊，拿着自己的工资请两个弟弟喝啤酒，吃披萨，这事情以前可是王俊凯做的啊，现在杨紫变成大姐姐的样子，着实让人心疼。

除了杨紫，收视贡献最高的怕就是王鹤棣了。参加过《亲爱的客栈》，有过这种真人秀综艺的基础，王鹤棣在大家心中还是有基础的。尽管节目组来了套路，提前安排好王鹤棣，非要让大家演那么一场戏，但不得不说，还是很有梗的。

最重要的，王鹤棣来的第一天，中餐厅一切稳妥，不仅如此，大家对王鹤棣的态度也是非常的好，林大厨直接亲自教他做菜，秦海璐更是不停地夸，黄晓明亲手投喂饮料，这一切的待遇，都让仝卓看着心里失落落的，可是，当你看到这几个细节之后，你就明白了，为什么王鹤棣能第一天到中餐厅，就各种玩得转了。

在林大厨教他第一遍怎么摆那个萝卜的凉菜后，剩下的都是王鹤棣自己摆的，很受好评，后来的鱼香肉丝也是他自己炒的，翻炒的技术也是备受林大厨好评，一点也不手忙脚乱，仝卓此时相比下来，反而有点慌，不仅是干烧鱼的水放多了，后来还各种急躁，把握不好鱼什么时候出锅。

可王鹤棣怎么做的呢？不仅是忙完其他人要求的所有事情，还主动帮仝卓炸鱼，在过程中，还夸仝卓烧的鱼好香，让仝卓难掩喜悦之色。这样的人谁不喜欢啊。新人，但他有两个比较突出的有点，首先颜值高，其次会做人，比如这次参加《中餐厅》就是最好的体现！

王鹤棣初来乍到，有太多的东西需要磨合，而摆在他面前的第一道难题就是跟成员们打交道，如何才能更快地融入团队呢？值得一提的是，王鹤棣在饭桌上给观众们做了一个很好的示范！1.黄晓明作为店长，当然首先要对王鹤棣的到来表示欢迎，于是举杯敬酒。而此时王鹤棣双手举杯坐姿端正恭恭敬敬，随后黄晓明起身，王鹤棣也跟着站了起来，同样的姿势双手端着酒杯一饮而尽！整个过程谦虚谨慎，酒桌礼仪满分！

3.最后这个细节非常重要，因为它关系到王鹤棣敬酒的诚意。细心一点大家都会发现，王鹤棣敬酒除了敬酒顺序，端酒杯手势之外，喝酒的方式也跟其他人不同。要知道王鹤棣每敬一杯酒，都是一饮而尽，而被敬酒人很随意，这一点非常重要，因为它既体现了敬酒人的诚意，也体现了敬酒人的人品。所谓酒品看人品，这一点都不假嘛！

1.王鹤棣首先表现出来的基本素质就是跟成员们打好关系，当然他跟杨紫本来就认识，所以不用花太多的精力去维护，反而跟林大厨仝卓的配合很重要，因为未来一段时间，他都将在后厨大展拳脚！王鹤棣很聪明，当然明白这一点，所以他跟仝卓很快就展现出了兄弟间的默契，毕竟年纪相仿，很容易打成一片。另外林大厨的地位必须要引起重视，他既是后厨领导者，也是授业者，所以王鹤棣常常紧随其后，一点都不敢马虎！

3.跟同事搞好关系之后，就要拿实力说话了。当然这一点王鹤棣根本没在怕的，要知道他的厨艺在《亲爱的客栈》大家早就见识过了，反正一般的家常菜是难不倒他的，只是如今开餐厅需要在林大厨的指点下更进一步而已！