国内外的餐厅为什么要参评米其林、黑珍珠餐厅?

国内外的餐厅要参评米其林、黑珍珠餐厅的主要原因是。

因为它代表了餐饮界的荣誉,代表了对一个餐厅的实力。米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。