冻广豆能拌凉菜吗

能。

据查询百度百科资料，往广豆里放大蒜干辣椒，麻椒，鸡精，食盐，香醋，生抽，芝麻香油拌起来就可以吃了，口感脆爽非常好吃。

冻广豆放凉水里解冻，不要放热水，热水解冻不好吃。