幼儿园一周食谱

讲究营养均衡搭配

学龄前儿童生长发育所需营养要高于成人，而且全身各系统组织器官尚未发育成熟，需要借助食物营养促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展。但是绝大多数幼儿园厨师没有经过正规系统的幼儿营养课程培训，不清楚幼儿园孩子每天、每周、每月需要摄入多少相关食材，仅靠传统的不让孩子饿着为目的。日积月累就会导致很多食物摄入量偏低，引起部分疾病的发生，如含铁性食物摄入少，易引起缺铁性贫血；钙摄入缺乏，易引起骨骼生长发育不健全，牙齿参差不齐，严重者还会患佝偻病。因此带量食谱就突显出其关键性及指导性作用。

星期一

早餐：南瓜奶香饼+纯牛奶

午餐：蘑菇炒鸡蛋+蒜蓉蒸虾

加餐：蓝莓

晚饭：黄金玉米烙+蒜苔炒肉

星期二

早餐：香蕉吐司+纯牛奶

午餐：土豆饼+耗油生菜+照烧鸡肉

加餐：酸奶

晚饭：洋葱焖牛肉+西兰花

星期三

早餐：菠菜蒸糕+鲜榨橙汁

午餐：苹果沙拉+胡萝卜南瓜鸡肉饭

加餐：草莓

晚饭：鸡肉蘑菇奶油汤+番茄炖牛肉

星期四

早餐：苹果小米粥

午餐：白萝卜猪骨汤+肉沫焖冬瓜

加餐：银耳羹

晚饭：胡萝卜鸡肉肠+秋葵蒸蛋

星期五

早餐：芝麻糊

午餐：虾仁炒时蔬+蜜汁鸡腿

加餐：牛奶

晚饭：清蒸芦笋+炒牛柳