红豆为心之谷是谁说的

李时珍。李时珍研究的时候认为五色配五脏，红豆赤红，红入心脏。所以李时珍把红豆称为红豆之骨。红豆杉和金合欢有毒。

那是你听到的。毫无根据！大家都知道红豆有益健康！！！

红豆具有很高的药用价值和很好的保健作用。红豆能清热解毒，健脾胃，利尿消肿，通气除烦，可治小便不利，脾水肿，脚气。自古以来人们就重视它。李时珍把红豆称为“心之谷”。

若将红豆、鲤鱼煮汤，可用于水肿、脚气、排尿困难等的食疗。，还可治疗肝硬化、肝腹水和补体缺乏；红豆冬瓜煮成的汤，是全身浮肿的好食物。用赤小豆扁豆和薏米煮饭可以治疗腹泻。此外，赤小豆也可与中药合用，如赤小豆合连翘当归汤，可治疗肝脓肿；红豆配蒲公英甘草汤可以治疗肠痛。

红豆，又名小豆、赤小豆等。，是秋季成熟的常见杂粮。“当那些红色的浆果在春天到来时，在你的南国枝头泛起红晕。建议你多收集一些，作为我们爱情的象征。红豆不仅是人们的相思之物，也是人们常吃的滋补品。

红豆比小麦、小米、玉米等许多食物含有更多的营养成分。据食品专家分析，红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉为48.2%-60.1%，食物纤维为5.6%-18.6%。

除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分和大家熟悉的绿豆差不多，有的甚至超过绿豆。

红豆具有很高的药用和保健功效。红豆能清热解毒，健脾胃，利尿消肿，通气除烦，可治小便不利，脾水肿，脚气等。自古以来就备受人们的关注。

李时珍称红豆为“心之谷”；根据神农本草，红豆被认为是食药，属于中间品。根据《药论》，红豆能“行气、开心、利水”；新版《本草纲目》更精辟地指出，红豆“利下半身之水，而无益于上半身之湿。比如红豆、鲤鱼煮着吃，对水肿、脚气、排尿困难等有治疗作用。，还能治疗肝硬化、腹水、补体缺乏；红豆冬瓜煮成的汤，是全身浮肿的好食物。将红豆和薏米一起煮熟，