甜酒冲蛋怎么做好吃

1.选择优质大米或者糯米,尽量选择吸水性不是太强的大米为宜。将米浸泡半小时,...

2.将煮熟的米饭冷却,完全冰冷了才可以,实在不放心,可以等冷却后放冰箱冷藏5分钟。准备3...

3.选择好当归,以肉质紧实,颜色呈棕黄色为佳。如果能真正买到野生当归当然最后不过,...

4.将密封好的酒曲米饭置于常温下的碗柜或其他不容易污染的地方,等待发酵一周左右(...

5.酒酿蛋的重要原料已经制成。准备好鸡蛋1-2个,在碗中打撒,搅拌均匀,