春不老是一种什么样的食物？

春不老是什么菜

“春不老”是鄱阳湖的名菜，只产于东湖四岸及上涂湖西门、高门一带，即生长在鄱阳镇老城区一带。春季长生的别名有雪里红、Verenonestantiquis、ArdisiasquamulosaPresl，可在春季第四季上市，集中时间在秋季和春季。中国有两个春天长生的产地，分别是保定和江西。

春不老是什么样子

春天是一种小型常绿乔木或灌木。叶互生，倒卵形或长方形。叶尖钝，到基部逐渐变小。叶片两面光滑，叶缘无锯齿。它属于一整叶植物

春不老做法

1.春日咸菜炒肉将春日咸菜用水煮开，切段。将五花肉切成均匀的小块。加入一勺盐，少许酱油，腌制十分钟。在热油中烧肉，用小火煸炒。大约五分钟左右，加入春季老咸菜。翻炒不老春的咸菜，使其均匀地涂上油。加入盐和酱油，翻炒两分钟，倒入高压锅，加入半小碗开水。按下炖肉的按钮，等它出锅。2.春炒四季豆四季豆洗净，去两端及两侧老筋，切成豆丁；大蒜捣碎；将花生浸泡在冷水中20分钟。锅中倒入适量冷水，放入一颗八角，将花生煮熟，捞出花生备用。锅中油加热至五成热，慢慢翻炒花椒，待花椒出香味，变成红黑色时，弃花椒，留下底油。加大火力，加入蒜末，翻炒四季豆。让春天老去炒辣椒面，倒黄酒和开水炖四季豆。四季豆熟了，放熟的花生，放盐和味精调味

春不老的功效与作用

1.提神醒脑：春补老含有大量的抗坏血酸，能增加大脑的含氧量，刺激大脑利用氧气。具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。2.解毒消肿：春季不老能解毒，抗感染防病，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。它可以用来辅助治疗传染病。