怎么做奶茶？

用料：红茶叶 1小袋（6.3克）、纯牛奶 2盒（2×250ml）、白糖? 1勺（根据喜好增减）、清水 1000毫升

自制焦糖奶茶零失败的做法 ?

1、准备好牛奶，红茶叶，白糖。

2、将红茶叶和白糖一起放入锅中小火慢炒。（白糖没有称重，看这样就差不多了，喜欢甜口可以多放一点，不喜欢甜的可以少放点。）

3、不同品种的红茶叶都是可以的。

4、慢慢炒，不用着急，白糖化一点后很快就能炒好了。

5、炒至糖完全融化，炒出焦糖色就行，炒太久会粘锅。

6、最好用不粘锅哈，这样不用担心会炒焦了粘锅。

7、炒好加入一点冷水，煮开。

8、水开后倒入两盒纯牛奶。

9、小火煮开，期间不停搅拌防止粘锅。

10、牛奶煮开就可以关火了。

11、用细密的网兜过滤两次。

12、成品。

小贴士

奶茶喝多了的危害：

1.诱发神经兴奋：大部分奶茶中含有咖啡因、茶多酚等，在长期大量饮用下可能会诱发神经兴奋，造成失眠，影响睡眠质量。还可能会引起焦虑、耳鸣、心悸等神经症状。

2.肥胖：由于奶茶中一般都含有大量的糖和脂肪成分，因此在长期大量饮用下可导致人体能量摄入升高，造成人体肥胖。

3.增加疾病风险：大部分奶茶中都含有较多添加剂、糖分、脂肪等，不可长期大量饮用。

（1）对于年龄体弱者，或对于本身存在高血压、高血脂、糖尿病等慢性病人群而言，可能会增加患有心血管疾病、代谢性疾病等多种疾病的风险，对本身会有慢性病的患者也会加重病情，如升高血糖。

（2）身体健康者过量饮用后也有可能引起胃部不适，出现恶心、呕吐、反酸等症状。对儿童也会影响生长发育。