完美复刻奥利奥毛巾卷,自己做简单又便宜!都需要用到什么?
大家肯定也是比较喜欢吃甜点、蛋糕的这类食物了,吃甜甜的食物真的是会让人心情好起来了,治愈不开心。网红毛巾卷非常的让人眼前一亮,那么下面就来给大家介绍一下奥利奥毛巾卷的做法吧!
一、准备好食材方面
我们先取出适量的黄油隔水融化,然后放在一旁备用。
然后拿出一个大碗,里面打入两个鸡蛋,然后把110克的低筋面粉筛入进去,然后还有7克左右的可可粉,充分搅拌均匀,然后加入黄油,这个时候也是可以把液体过筛一下,这样也是会更加的细腻。
然后就是准备奥利奥可可碎,把奥利奥里面的夹心刮出来,把饼干放进塑料袋里面,用擀面杖这样的工具擀碎就好了,倒出来备用。
二、烙饼皮
我们接下来要用到的就是不粘锅,最好一直开着小火就好了,这样也比较安全健康。先用勺子勺一勺面糊进去,轻微的摇晃让液体充分流到每一个地方,饼皮最好是越薄越好,这样一口就给人极大的满足。
烙饼皮的工作需要大家非常的耐心,大家根据这个要做的量烙,一个毛巾卷大概需要四到五张这样,烙好的饼皮微微起泡,就可以揭开了,可以放进冰箱冰一下。
三、开始组装起来
在我们厨房一个干净的面板上铺上四到五张的饼皮,一张挨着一张,然后就是长长的一条了,把上下往上折一下,就成一个长方形一样。
我们就来准备一下淡奶油,轻微的打法一些,到六七分的程度就好了,这个期间大家也是可以加入一些白砂糖。
我们把奶油均匀的抹在饼皮上,然后在奶油上面撒上奥利奥碎,然后就从一头开始像卷毛巾一样卷起来,然后在它的表面撒上一层可可粉,就完成了!