你认为美国超市最吸引人却大多数顾客都不知道的秘密是什么?

也许关于美国杂货店最吸引人的事实是他们对购买模式所保持的令人难以置信的详细统计。他们不会追踪你的身份，但他们肯定会追踪你能想到的每一个可能的数据，以最大化他们的利润。毕竟，他们是在经营生意。

统计数据非常详细，可以发现非常具体的趋势。例如，我听说过一项研究，在周末买尿布的男性经常会买啤酒。当商店在任意一个周六同时促销尿布和啤酒时，销售额就会飙升!

关于美国的杂货店还有很多其他有趣的事实!

购物车

购物车被制造得相当大，但不能容纳大量杂货的购物者。它们很大，从心理上让顾客认为，如果购物车只有一半满，他们买的还不够多。

商店安排

水果和蔬菜通常在商店的一头，乳制品和冷冻食品通常在另一头，非食品类产品通常在中间。每个商店里过道的排列顺序是绝对有意为之的，并且可以改变，所有这些都是为了最大限度地增加顾客的消费。

只提供会员制的超级超市Costco经常重新安排货架，导致顾客花更多时间在商店里搜寻，不可避免地购买更多产品。顺便说一句，如果你在好市多网站购物，你不必成为付费会员来购买食品杂货。

包装上的日期

在食品上标注“过期”和“最佳使用日期”完全是自愿的。只有婴儿配方奶粉和一些婴儿食品的生产商被要求在产品上打印过期日期。

根据FDA的规定，“过期日期”是最严重的标签，因为它标志着某一特定产品可以安全食用的最后一天。相反，“最佳食用日期”或“最晚食用日期”仅仅是食品保证像制造商预期的那样新鲜和美味的最后一天。在那之后吃它还是安全的，只是不新鲜了。“最迟出售”日期只表示超市商品在货架上的保质期。你应该在这个日期之前购买这些物品，但你还有几天时间来消费。

过期肉的秘密

尽管有上述信息，但过了保质期但仍未售出的肉通常会被超市重新包装，然后用腌料或擦一擦。这些方便的预先制作的食物通常比肉的保质期过期1-2天，建议在那天出售。但是不用担心。正如任何研究食物传播疾病的流行病学家都会告诉你的那样，就肉类而言，超过建议食用日期几天并不会对你造成严重影响