佛山有没有比较久远小镇小故事？

我知道一个九江镇的酿酒小故事。据说从前的广东省佛山市古属广州，酿酒历史悠久，据《熙宁酒课》载，宋代已有酒业。民间有酿制和饮用时令酒的风俗，而蒸酒业于清代盛行：“无需杏黄招客至，九江自古是酒乡。”九江在清代已是著名的酒乡，据九江乡志记载，当时的九江镇酿酒业盛况空前，达到巷巷有酒坊，街街有酒店，人人论酒经的兴旺景象。在这个有着纵横的水系也有充沛的降雨，山脉众多，而真正的双蒸则是源于一个夫妻店里妻子的小意外，在酿酒时想把已经蒸过一次的斋酒倒入酒缸陈酿，但手下不稳，竟不小心把斋酒翻倒进待蒸馏的酵饭中。，后来丈夫就将错就错，进行了二次蒸煮，意外之喜才偶然得出这双蒸的好法子，在后续的不断改良才得以现在闻名的九江双蒸。