安吉农家乐的概况

2005年10月，做为中国生态第一县的安吉迎来了浙江省首次农家乐现场会，安吉农家乐因此名声大作。2006年，国家旅游局确定2006年旅游主题为中国乡村旅游年，安吉农家乐迎来了新一轮发展机遇。

安吉农家乐的显著特色

一大亮点：安吉农家乐开始于1998年，农家乐作为安吉生态旅游一个特色项目，历经几年的培育和发展，具有得天独厚的优势和发展空间，已经成为安吉生态旅游和休闲度假的一大亮点。

半边江山：全县农家乐经营农户400多户，床位超过5000张，安吉农家乐已成为全县旅游饭店床位的半边江山。

规范管理: 建立了9个规范的农家乐服务中心，已在报福镇石岭村、天荒坪镇余村、昆铜乡张家山村、鄣吴镇无蚊村、良朋镇迂迢村等建立了9个农家乐服务中心，实施了统一包装对外促销。

特色经营：一些有条件的农家乐还进行了集约化、股份制的尝试，深化了农家乐休闲度假的内涵，提升了农家乐服务档次。

安吉农家乐的发展历程

培育阶段：1998－2000年，为推动旅游经济快速发展，县委、县政府选择在大溪村开展农家乐试点。当时通过镇、村做工作，只有5户农民报名。通过政府引导和辅助，第一批经营农户开始尝到了甜头，迅速带动了其他农户也干起了农家乐。

发展阶段。2001－2002年，大溪村农家乐迅速发展。旅游旺季和节假日，家家农家乐爆满，每到黄金周，盛况空前。农家乐经营出现了不规范现象。

规范阶段。2003年至今，山川乡农家乐摸索并推行了创建农家乐服务中心的新模式：以乡村特色，现代经营为指导，推行四统一管理。在县旅游部门的行政推动下，经营模式在全县范围进行推广，报福农家乐等一批成功典范大量涌现，形成良好态势。

安吉农家乐服务中心

农家乐服务中心实行旅游主管部门业务指导、乡镇行政管理的办法，实践证明，服务中心是农家乐发展的好形式，也是办好农家乐的关键，主要履行4项职能：

实行准入制：建立必要的审批程序，办理相关手续，授予农家乐标志牌，把农家乐与其他餐饮、客房服务机构区分开来。

实行年检制：通过实行服务质量监督和执行年检制度，巩固和提高提高农家乐服务质量。

实行三固定：即固定人员、固定场所、固定配备必要的服务设施。

实行中心指导价：根据不同时期、不同要求，实施不同价格，由中心制订所属农户统一指导价格，避免恶性竞争。

安吉农家乐的典型意义

农家乐对旅游及农村经济的发展具有3个明显作用。

调节：农家乐接待能力弹性大，能较好地缓解旅游旺季接待压力。

致富：安吉县直接或间接从事农家乐等旅游三产的农民有3万人以上， 2005年全县农民依靠农家乐等旅游三产人均增收超过500元。

推动：农家乐经过两年多来规范管理、有序发展，有力地支持了三农，改善了三农关系，促进了城乡统筹。